| 主料 | ||
| 猪里脊肉100克 | 洋葱1/2个 | 鸡蛋2颗 |
| 柴鱼汤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 清酒适量 | 生抽适量 | 味啉适量 |
1/9. 猪排断筋后以刀背剁肉，撒上盐、黑胡椒粉腌味20分钟
2/9. 洋葱、葱切细丝备用
3/9. 猪排依次沾裹面粉、蛋液、面包粉备用
4/9. 猪排下锅过油，后在回锅逼油，其后切块备用
5/9. 起锅以柴鱼汤煨煮洋葱丝，加入1汤匙清酒、1汤匙味啉、1.5汤匙酱油拌煮
6/9. 将猪排下入汤汁锅快速拌煮
7/9. 将猪排下入汤汁锅快速拌煮
8/9. 第一次从中间淋入蛋液盖上锅盖煮10秒钟，第二次蛋液围绕猪排淋入
9/9. 铺上葱丝后加盖关火焖15秒，后将煮料淋进白饭后即可
茄汁虾仁意面怎么做，茄汁虾仁意面怎么做好吃，茄汁虾仁意面做法
鸡尾酒虾怎么做，鸡尾酒虾怎么做好吃，鸡尾酒虾做法
牛油果鸡肉芦笋意面怎么做，牛油果鸡肉芦笋意面怎么做好吃，牛油果鸡肉芦笋意面做法
香蕉鸡蛋三明治怎么做，香蕉鸡蛋三明治怎么做好吃，香蕉鸡蛋三明治做法
缤纷水果蔬菜沙拉怎么做，缤纷水果蔬菜沙拉怎么做好吃，缤纷水果蔬菜沙拉做法
鸡汤土豆泥怎么做，鸡汤土豆泥怎么做好吃，鸡汤土豆泥做法
隔夜早餐燕麦粥怎么做，隔夜早餐燕麦粥怎么做好吃，隔夜早餐燕麦粥做法
西兰花塔怎么做，西兰花塔怎么做好吃，西兰花塔做法
香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做，香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做好吃，香肠普罗旺斯杂菜烩做法
鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做，鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做好吃，鱼子酱牛油果煎鸡蛋做法
