| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 黄桃30克 | |
| 辅料 | ||
| 希腊酸奶（干酸奶）50克 | 自发粉（或普通面粉）15克 | 稀糖浆20克 |
| 黄油10克 | ||
1/7. 干酸奶50g,真的很干，像石膏一样。
2/7. 黄桃切丁，黄油融化备用。
3/7. 酸奶，黄桃，融化的黄油，自发粉（普通面粉也可以）和两大勺稀糖浆混合均匀。如果用的是普通酸奶，那么把糖浆换成白糖，根据口味添加。
4/7. 一个全蛋打发
5/7. 酸奶糊和打发的鸡蛋混合均匀，上下翻拌，不要画圈。我的也有点消泡了。
6/7. 分装在两个100ml小烤杯里，160度左右水浴烘焙40分钟，或烤至表面金黄即可。
7/7. 烤好的颜色很漂亮哈，表面香脆，内部细腻柔软，而且热量也不高。
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