| 主料 | ||
| 意大利面适量 | 番茄两个 | 肉末适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 大蒜四五颗 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
| 番茄酱适量 | ||
1/14. 把材料准备好
2/14. 番茄切十字刀，放冷水里烧开去皮
3/14. 把洋葱 番茄 蒜都切成小丁
4/14. 把火腿肠切成小段
5/14. 把意大利面一根一根穿进去
6/14. 水烧开把穿好的面放进去煮八九十分钟捞出来加点橄榄油或者别的什么油拌均，防止粘连
7/14. 锅里开中火把肉末放进去翻炒，我用的肥肉比较多所以就不放油啦
8/14. 到肉末的颜色变黄，这个时候加点料酒和生抽
9/14. 继续翻炒到肉末出了很多油，倒掉一些油
10/14. 把洋葱丁和蒜末加进去
11/14. 继续翻炒到洋葱变色
12/14. 把番茄丁也放进去
13/14. 大火翻炒出汁，加点番茄酱 少许盐 少许鸡精
14/14. 最后把酱汁浇到意大利面上，端上桌啦~
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