韩味鸡翅怎么做,韩味鸡翅怎么做好吃,韩味鸡翅做法

2023-07-06 09:08 外国美食 0万阅读 投稿:中药材
主料
鸡翅中适量尖椒适量
辅料
韩国辣酱适量白糖适量醋精适量

韩味鸡翅的做法,共9个步骤

韩味鸡翅怎么做,韩味鸡翅怎么做好吃,韩味鸡翅做法

1/9. 翅中剁成两半。

2/9. 鸡翅冷水下锅,放少许料酒,姜片,煮出血沫脏东西,捞出。

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3/9. 鸡翅冷水下锅,放少许料酒,姜片,煮出血沫脏东西,捞出。

4/9. 锅内放少许油,煸炒翅中至金黄色。

5/9. 放韩国辣酱一起煸炒片刻。

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6/9. 放没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮。

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7/9. 煮至汤汁粘稠快干,放入少许尖椒。

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8/9. 放入白糖

9/9. 炒至汤汁收干,放入少许醋精,炒匀关火即可。

小窍门

一点心得:

*鸡翅要过下水去除血沫杂质,还能去除腥气。

*辣酱多放点更有味道。

*辣酱已经很有滋味,所以没有放盐,口重的朋友可以适当放盐调味。

*最后放点糖和少许醋精,更提味。

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