| 主料 | ||
| 牛腩适量 | 番茄适量 | 土豆适量 |
| 洋葱适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 番茄酱适量 | 淡奶油适量 | 白糖适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 大料（八角）适量 |
1/7. 番茄，胡萝卜，牛肉，洋葱和土豆去皮切块，土豆和胡萝卜块先放到高压锅里
2/7. 牛肉切块，开水过熟，去血沫
3/7. 油锅翻炒洋葱，出香味后放入番茄
4/7. 放入煮过的牛肉一起炒，加入适量酱油（我还点了几滴老抽上色）
5/7. 把炒好的导入电高压锅，搅匀放入大料，盐，糖，淡奶油，番茄酱
6/7. 压力50，焖上20分钟。如果不是电高压锅，就大火等发出呲呲声后转中火等20分钟
7/7. 煮好后，加入水淀粉，出锅之前尝尝咸淡
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