主料 | ||
牛腩肉适量 | 咖喱块适量 | |
辅料 | ||
土豆适量 | 小南瓜适量 | 肉桂适量 |
茴香适量 | 草果适量 | 香叶适量 |
姜适量 | 红油适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 味精适量 | 胡椒粉适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
泰式咖喱牛腩的做法,共3个步骤
1/3. 牛腩洗净切块和所有材料调料放入高压锅,加适量的水(咖喱块,土豆,小南瓜,红油不用放入)压至上气15分即可!
2/3. 将土豆小南瓜切块煮熟放入容器,压好牛腩取出放于土豆小南瓜上面!
3/3. 把咖喱块切碎备用,炒锅烧水,水热后倒入咖喱碎,关小火慢慢煮,至咖喱碎与水完全融合成酱即可,把咖喱酱淋在牛腩上,在滴几滴红油,大功告成!