煎荷包蛋怎么做,煎荷包蛋怎么做好吃,煎荷包蛋做法

2024-02-01 09:37 外国美食 0万阅读 投稿:美食中国
荷包蛋是咱们餐桌最常见的美食,也是早餐是最好的选择。

小时候父母煎的荷包蛋,都是把蛋黄裹在蛋白中,煎出来的荷包蛋蛋黄都会变得很硬熟透了。

我家孩子从小吃荷包蛋都喜欢,有些溏心的荷包蛋,不爱吃熟透的鸡蛋黄。

怎样才能把荷包蛋煎至出既能让鸡蛋熟透,又可以使蛋黄香嫩呢?

其实还是很简单的,2个小窍门就可以。

1;不粘锅要先烧热,再到油打入鸡蛋。

2;淋入冷水后,要加盖子焖至1分钟,这样才能使蛋黄变得香嫩。

主料
鸡蛋2个
辅料
适量

煎荷包蛋的做法,共6个步骤

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1/6. 不粘锅烧热加少许油。

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2/6. 打入鸡蛋。

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3/6. 加少许盐。

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4/6. 在淋入少许冷水。

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5/6. 加盖焖之1分钟。

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6/6. 关火即好。

小窍门

煎至荷包蛋的小窍门

1·不粘锅要先烧热,再到油打入鸡蛋。

2·淋入冷水后,要加盖子焖至1分钟,这样才能使蛋黄变得香嫩。

最好用不粘锅,成品更容易取出。

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