惊悚手指饼干怎么做,惊悚手指饼干怎么做好吃,惊悚手指饼干做法

2024-02-01 09:31 外国美食 0万阅读 投稿:涮酷美食
主料
富强粉220克植物油100毫升鸡蛋1个
辅料
榛子仁适量白糖50克2克

惊悚手指饼干的做法,共7个步骤

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1/7. 面粉中加入白糖、盐

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2/7. 加入植物油,原方是80克,我懒得称量,就改用量勺,大约100毫升

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3/7. 可能是因为植物油改量勺后与原方用量有出入,所以我的面团很散揉不成团,索性加入了一个鸡蛋液

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4/7. 揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟

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5/7. 分成小剂子(大约20个),搓成长条

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6/7. 整理成手指的样子,顶端压上一个榛子仁(原方是去皮大杏仁,家里没有我改用榛子),用刮板在关节处压出几道纹路,手指的感觉马上就有了,我做的时候都有点瘆得慌

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7/7. 摆在铺了油纸的烤盘上,175度,中层,25分钟(时间请根据自家烤箱调整),出炉在指甲上涂了点番茄酱。

小窍门

烤好后发现榛子“指甲”容易掉,也许第6步在手指顶端刷一点蛋液再压“指甲”就好了。
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