| 主料 | ||
| 隔夜饭200克 | ||
| 辅料 | ||
| 肉碎60克 | 洋葱碎末20克 | 红萝卜碎20克 |
| 蒜末1/2茶匙 | 鲜奶100克 | 面粉5汤匙 |
| 面包糠5汤匙 | 鸡蛋液1粒 | 黑胡椒粉适量 |
| 盐适量 | ||
1/15. 所有滴材料预备好。
2/15. 热油炒香蒜末放下肉碎翻炒片刻。
3/15. 红萝卜碎，洋葱碎也加入拌炒均匀。
4/15. 下隔夜饭，调味料炒至米饭粒粒分开。
5/15. 放下鲜奶入饭中，煮至汁收干。
6/15. 盛起放盘待凉备用。
7/15. 面粉，蛋液，面包糠各放入略大的盘中。
8/15. 用模具或用手捏出喜欢滴形状。（一定要用力捏紧或压紧，这样才不会散开）
9/15. 小心轻拿滚上一层面粉。
10/15. 裹住鸡蛋液。
11/15. 沾满面包糠。
12/15. 油5分热，放进炸至2面金黄即可。
13/15. 炸好，吸干油份上桌。
14/15. 吃时沾些沙拉酱。
15/15. 饭团可乐饼。
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