| 主料 | ||
| 鸡蛋一个 | 剩米饭一碗 | |
| 辅料 | ||
| 玉米粒适量 | 青豆适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 马苏里拉奶酪适量 | |
1/12. 先打好一个鸡蛋，放入一点盐。
2/12. 在超市冷冻柜中买来的青豆和玉米粒，在清洗一遍。
3/12. 准备好剩米饭。
4/12. 鸡蛋打散。
5/12. 在热锅中加入橄榄油，放入鸡蛋煎至两面发黄后拿出，放在旁边备用。
6/12. 在锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。
7/12. 加入剩饭划散。
8/12. 加入咖喱粉、盐和米饭炒匀。加入两勺水让米饭更加滋润。（等下还要放入烤箱中烘烤。）
9/12. 加入鸡蛋，弄碎后与米饭炒均匀。（可以再加一些葱）。
10/12. 把炒好的米饭放在一个适合烘烤的盒子中。
11/12. 撒上马苏里拉奶酪。
12/12. 放入烤箱，220℃，15分钟直至芝士微微发黄即可。
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