| 主料 | ||
| 番茄2个 | 鸡胸肉100克 | 冷米饭1碗 |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 洋葱适量 | 香菇适量 |
| 贡丸适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 蚝油适量 | 番茄酱适量 |
1/9. 番茄用热水煮一小会剥皮，切成小块，洋葱香菇切末，胡萝卜切片，鸡胸肉剁成肉泥，贡丸用水煮熟捞出备用
2/9. 热锅倒油，下入鸡胸肉末翻炒熟
3/9. 倒入胡萝卜 洋葱 香菇翻炒出香味
4/9. 加入一勺耗油翻炒上色，把菜推到锅子上面位置
5/9. 倒入番茄块
6/9. 用铲子把番茄铲碎压成番茄汁
7/9. 番茄汁和菜混合一起，加入盐
8/9. 煮到稍微收汁 加入番茄酱和肉丸，煮一小会。撒上黑胡椒粉即可
9/9. 装盘~
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