| 主料 | ||
| 高筋面粉200克 | 酵母粉5克 | 火腿适量 |
| 培根适量 | 马苏里拉奶酪150克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一只 | 洋葱适量 | 青菜椒适量 |
| 白糖少许 | 盐少许 | 橄榄油少许 |
| 番茄酱适量 | ||
1/20. 面饼的料
2/20. 肉馅的料
3/20. 酵母用温水融化
4/20. 加入一点白糖
5/20. 鸡蛋打好
6/20. 酵母水倒入面粉碗里
7/20. 加入鸡蛋
8/20. 加入一点盐
9/20. 搅拌一下后，倒入一点橄榄油
10/20. 之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵
11/20. 面团发酵至两倍大后，揉匀排气
12/20. 揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
13/20. 再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
14/20. 揉好后，擀成面饼
15/20. 放到披萨盘里，用手指按压边缘
16/20. 用叉子叉一些小孔，放置10分钟
17/20. 洋葱青椒切丝
18/20. 培根火腿切小块
19/20. 面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪铺到面饼上
20/20. 烤箱预热180度，烤20分钟就可以了
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