| 主料 | ||
| 高筋面粉140克 | 低筋面粉60克 | 水120克 |
| 色拉油15克 | 细砂糖10克 | 酵母1/2小勺（2.5毫升） |
| 奶粉8克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐2克 | 马苏里拉芝士150克 | 培根片80克 |
| 披萨草适量 | 披萨酱适量 | 青椒适量 |
| 玉米粒适量 | 鲜虾仁适量 | |
培根鲜虾披萨的做法，共18个步骤
1/18. 我用的面包机揉的，所有材料加入面包机，揉到扩展阶段。最好先用一半温水把酵母化开。揉好的面团盖上保鲜膜，在室温下发酵到2倍大
2/18. 大约一个小时后，面团就发好了，把发酵好的面团排气，裹上保鲜膜，醒发15分钟
3/18. 案板上撒上面粉，把面团擀成需要的大小
4/18. 擀好的面饼放入披萨盘
5/18. 整形，压一圈稍厚的边出来
6/18. 用叉子在面饼上叉一些小孔，防止烤的时候面饼鼓起来，面饼就做好啦
7/18. 下来做该馅料了披萨馅料：马苏里拉芝士150g，培根片80g,披萨草、披萨酱、青椒、玉米粒、鲜虾仁适量
8/18. 披萨饼底涂上一层色拉油，放室温下发酵一会
9/18. 涂上披萨酱，一定要涂均匀哦
10/18. 撒上一层披萨草，也可以撒罗勒叶
11/18. 先撒上一层马苏里拉芝士，芝士最好刨成丝，用专用的刨丝器也可以用家里刨蔬菜的刨丝器，如果都没有，用刀切成丝也很容易
12/18. 平铺一次培根
13/18. 再撒上一层马苏里拉芝士
14/18. 摆上剩余的材料，根据自己喜欢怎么摆都可以，蔬菜类的材料最好用厨房纸吸下水，或者炒干，不然出水严重，披萨就不好看了
15/18. 再撒上薄薄一次马苏里拉芝士就可以开烤了，上下火中层200度，15分钟
16/18. 烤到剩下5分钟的时候，拿出来再撒一些马苏里拉芝士。新鲜的披萨就出炉啦，表面撒一些芝士粉会更香呢！
17/18. 开切啦
18/18. 很诱人哦
