主料 | ||
里脊肉半条 | 火腿1片 | 车达芝士1片 |
辅料 | ||
鸡蛋1个 | 面包糠适量 | 蔬菜油适量 |
面粉适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
凯撒酱适量 | 混合生菜1包 |
哥顿布鲁的做法,共16个步骤
1/16. 新味哥顿布鲁(瑞士猪肉芝士卷)包装。
2/16. 取出材料。
3/16. 里脊肉分成两块长方形。
4/16. 用刀背交错敲打松散。
5/16. 两面都抹上盐和胡椒粉。
6/16. 鸡蛋打散。
7/16. 面粉倒在稍宽一点的容器里。
8/16. 取一块里脊肉放蛋液里浸一下。
9/16. 再两面裹上面粉。
10/16. 把火腿和芝士铺在上面。
11/16. 卷起来。
12/16. 沾一下蛋液后在面包糠里滚一圈。
13/16. 放油锅煎至两面熟透。
14/16. 用厨房纸吸去多余的油。
15/16. 将混合生菜放入容器,倒入凯撒沙拉酱拌匀。
16/16. 可以享用啦。