| 主料 | ||
| 面粉200克 | 水120克 | 酵母3克 |
| 披萨酱40克 | 鱼肉1块 | 海参两个 |
| 胡萝卜一个 | 玉米粒适量 | 马苏里拉120克 |
| 辅料 | ||
| 盐2克 | 料酒5克 | 生抽5克 |
1/9. 材料图。面团已发好。我头天晚上和好面自然发着，第二天早上刚好可以用。
2/9. 将鱼肉切片，加生抽料酒盐腌好后放入空气炸锅，炸熟。
3/9. 面团排气后揉均匀擀成大片，用叉子戳洞。
4/9. 烤箱中层200度将饼底烤一烤。
5/9. 将鱼肉斩碎，胡萝卜切碎。
6/9. 往饼底上刷上披萨酱，铺上鱼肉碎，铺上奶酪。
7/9. 铺上海参，
8/9. 再铺上胡萝卜和奶酪碎。
9/9. 铺好后入炉，210度烤20分钟左右，上色均匀即可出炉。
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