| 主料 | ||
| 熟土豆1个 | 香蕉西葫芦1个 | 牛奶100克 |
| 辅料 | ||
| 食盐3克 | 黑胡椒粉2克 | 马苏里拉奶酪30克 |
| 黄油25克 | ||
1/9. 准备原料；熟土豆一个、香蕉西葫芦一个、黄油25克、牛奶约100克、马苏里拉奶酪30克、食盐3克、黑胡椒粉2克；
2/9. 将蒸熟土豆趁热碾碎，放入黄油、食盐、黑胡椒粉；
3/9. 一点点加入牛奶，将土豆充分的研碎；
4/9. 将土豆泥调成浓稠的糊状；
5/9. 将香蕉西葫芦一半切圆片、一半切碎丁；
6/9. 将西葫芦碎放入土豆泥中拌匀；
7/9. 取一耐热容器，内壁涂上食用油，将土豆泥倒入，用勺子将土豆泥抹平整；
8/9. 铺上西葫芦片；
9/9. 再撒上马苏里拉奶酪，入烤箱上下火180度，烤10分钟，再将下火调至150度烤制10分钟即可。
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