| 主料 | ||
| 土豆三个 | 玉米适量 | 青豆适量 |
| 胡萝卜适量 | 小虾仁适量 | 火腿适量 |
| 鲍鱼调味汁适量 | ||
| 辅料 | ||
| 自制番茄酱适量 | 黄油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | |
熔岩土豆泥的做法，共12个步骤
1/12. 材料准备：土豆去皮，胡萝卜、火腿切丁备用；
2/12. 杂菜焯水备用；
3/12. 热锅入油，将小虾仁和火腿丁先下锅煸炒一会，再加入杂菜丁一起煸炒；
4/12. 加入少许清水和适量鲍汁调味勾芡（这个鲍汁最近用的很平凡，味道好当勾芡汁很好用哈）；
5/12. 煸炒片刻即可出锅（因为食材都是熟的了）；
6/12. 取一个天使蛋糕的烟囱模具，倒扣在一个铁板；
7/12. 围着中空的模具，将前面做好的土豆泥堆成小山的造型；
8/12. 将土豆泥按压紧实后取出模具，将过程6的配菜摆在土豆泥火山周围；
9/12. 10、将自制的原味番茄酱放入中间的空洞里，填满；
10/12. 11、取少量土豆泥按压成薄薄的圆片；
11/12. 12、将土豆圆片盖在顶部，轻轻的按压几下边缘看不见缝隙即可，再上面撒些炒熟的白芝麻，土豆泥火山完成！
12/12. 接下来，我就开始试验了，拿酒精在下面开始加热，满心期待着见证奇迹的时刻，等啊等，忽然见顶部有冒了一两下，那个欣喜哦O(∩_∩)O~~于是继续等，等啊等等啊等，酒精都烧没了还是没见熔岩冒出来，却发现火山的旁边开始开裂了，于是马上把火给灭了，试验最终以失败告终，呜呜~~~~ 不过转念一想，我这是在做菜，试验是次要滴，试验不成功那就开吃得了，拿叉子挖开火山口，熔岩也能流出了，退而求其次了，美味第一！！！
