泰式菠萝虾球怎么做,泰式菠萝虾球怎么做好吃,泰式菠萝虾球做法

2023-06-27 09:42 外国美食 0万阅读 投稿:夫妻那些事
又是水果季,新鲜水果纷纷上市,有些水果特别适合入菜,比如菠萝酸酸甜甜,肉鱼虾都很好搭,这款菠萝虾球也是我家的至爱菜,用番茄酱和甜辣酱裹汁,酸甜带辣非常美味!
主料
菠萝适量凤尾虾仁适量
辅料
适量番茄酱适量甜辣酱适量
白糖适量适量白酒适量
生粉适量鸡精适量适量

泰式菠萝虾球的做法,共9个步骤

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1/9. 准备材料

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2/9. 虾仁解冻后在背上开一刀

3/9. 虾仁放碗里加姜葱,调入一点盐和白酒抓匀去腥入味,再撒些生粉抓匀腌制十分钟

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4/9. 菠萝对半切开,取半个菠萝挖出果肉,菠萝肉切成小片,壳来做盅

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5/9. 甜辣酱、番茄沙司、白糖、水淀粉和成芡汁备用

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6/9. 起油锅放姜葱爆香,入虾仁划炒几下

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7/9. 倒入芡汁拌匀

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8/9. 再倒入菠萝片拌匀

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9/9. 最后放上葱花,装入菠萝盅即可

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