| 主料 | ||
| 高粉100克适量 | ||
| 辅料 | ||
| 水50克 | 酵母1克 | 批萨草适量 |
| 番茄适量 | 洋葱适量 | 水浸金枪鱼适量 |
| 蟹肉棒适量 | 玉米粒适量 | 青豆适量 |
| 马苏里拉芝士适量 | 蘑菇适量 | 灯椒适量 |
| 红椒适量 | 白糖7克 | 盐2克 |
| 番茄酱适量 | 冰糖适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 橄榄油适量 | 蒜末适量 | |
海底金枪鱼批萨的做法，共20个步骤
1/20. 1准备面团材料
2/20. 2做普通面包一样的做法揉至扩展阶段
3/20. 3发酵2小时戳个洞不回缩
4/20. 4 松弛15分钟擀成椭圆形醒1小时
5/20. 5准备酱汁和其他材料
6/20. 6 各种蔬菜都切成自己喜欢的形状 我切的大都是圈形
7/20. 7锅中倒少量橄榄油 加入洋葱蒜末炒香
8/20. 8倒入番茄沙司
9/20. 9再倒入适量水 番茄片 黑胡椒粉边搅边煮
10/20. 10加入冰糖数小块
11/20. 11最后到汁浓稠加些批萨草熬煮片刻即可关火
12/20. 12盛到碗中，用不完密封冷藏等下次再用
13/20. 13面皮也发酵的差不多了 在面皮上扎洞 周边不要扎
14/20. 14涂上酱汁
15/20. 15撒些马苏里拉芝士
16/20. 16再放上切好的蔬菜和金枪鱼
17/20. 17在最上面撒些金枪鱼
18/20. 18放到预热好的烤箱中210度烤20分钟左右 要放到最下层
19/20. 19烤好后拿出来 撒些马苏里拉芝士再进烤箱180度8分钟即可
20/20. 20 出炉啦
