| 主料 | ||
| 牛肉馅500克 | 韩式辣酱4勺 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜5瓣 | 大酱1勺 | 白糖半勺 |
| 料酒2勺 | 生姜粉半勺 | 芝麻油3勺 |
| 胡椒粉少许 | ||
1/7. 把大蒜切成细末备用。
2/7. 有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。
3/7. 锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。
4/7. 蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。
5/7. 肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。
6/7. 将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。
7/7. 肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
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