马来肉丁怎么做,马来肉丁怎么做好吃,马来肉丁做法

2024-01-13 10:00 外国美食 0万阅读 投稿:涮酷大神
主料
里脊肉半条椰子汁适量高汤精适量
辅料
青椒适量胡萝卜适量咖喱粉适量
白糖适量适量萄萄酒适量

马来肉丁的做法,共8个步骤

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1/8. 肉切成一至二厘米左右的丁备用。

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2/8. 胡萝卜青椒各切成丁。

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3/8. 锅中入油,烧热后爆炒肉丁。

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4/8. 加入葫萝卜翻炒。

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5/8. 加入咖喱粉炒香。

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6/8. 加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。

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7/8. 当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。

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8/8. 当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。

小窍门

1、用椰浆来做更加美味。

2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。

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