主料 | ||
里脊肉半条 | 椰子汁适量 | 高汤精适量 |
辅料 | ||
青椒适量 | 胡萝卜适量 | 咖喱粉适量 |
白糖适量 | 盐适量 | 萄萄酒适量 |
马来肉丁的做法,共8个步骤
1/8. 肉切成一至二厘米左右的丁备用。
2/8. 胡萝卜青椒各切成丁。
3/8. 锅中入油,烧热后爆炒肉丁。
4/8. 加入葫萝卜翻炒。
5/8. 加入咖喱粉炒香。
6/8. 加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。
7/8. 当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。
8/8. 当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。
主料 | ||
里脊肉半条 | 椰子汁适量 | 高汤精适量 |
辅料 | ||
青椒适量 | 胡萝卜适量 | 咖喱粉适量 |
白糖适量 | 盐适量 | 萄萄酒适量 |
1/8. 肉切成一至二厘米左右的丁备用。
2/8. 胡萝卜青椒各切成丁。
3/8. 锅中入油,烧热后爆炒肉丁。
4/8. 加入葫萝卜翻炒。
5/8. 加入咖喱粉炒香。
6/8. 加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。
7/8. 当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。
8/8. 当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。