叁峇蕹菜怎么做,叁峇蕹菜怎么做好吃,叁峇蕹菜做法

2024-01-12 10:24 外国美食 0万阅读 投稿:初心房间
蕹菜也被称为空心菜或应菜。加入(峇拉煎)一起煮吃起来很美味呢!,(峇拉煎)马来语叫Belacan,是马来西亚的一种虾膏,是主要调味品之一,就是一种调料。

亚叁是酸的意思,亚叁是罗望子。罗望子味甘酸,用来调味,搭配辣椒等,令菜式酸辣惹味。

主料
蕹菜1把亚叁羔适量虾膏块适量
辅料
红辣椒10条大蒜3颗3颗

叁峇蕹菜的做法,共8个步骤

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1/8. 所需材料:-

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2/8. 将亚叁羔和虾膏块各放入一个小碗,加入适量的水调溶化。(亚叁羔里的种子取出不要)

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3/8. 锅烧热,倒油烧至六成油温后,下如蒜和葱爆香。

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4/8. 在放入虾膏酱和亚叁羔炒均匀并出香,再下辣椒圈炒均。

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5/8. 将蕹菜清洗干净后放入蕹菜翻炒2分钟后加入适量的水加盖闷煮约两分钟。

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6/8. 待叁峇虾膏完全溶于菜中,再调入鸡精粉炒匀即可上桌啦。

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7/8. 喜欢叁峇虾膏的香味呢!

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8/8. 来尝尝吧!

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