主料 | ||
高筋面粉150克 | ||
辅料 | ||
马苏里拉奶酪适量 | 甜玉米粒适量 | 北极虾适量 |
火腿肠适量 | 菠萝适量 | 酵母3克 |
温水90克 | 黄油10克 | 盐适量 |
白糖适量 |
北极虾披萨的做法,共15个步骤
1/15. 将所有主料放入面包桶中。
2/15. 把面包桶放入烤箱中固定好。
3/15. 接通电源,启动和面程序。
4/15. 程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。
5/15. 放入烤箱,再启动发酵程序。 发酵到2倍大。
6/15. 准备好所用辅料。
7/15. 将面团取出,揉圆。
8/15. 擀成大于披萨盘的圆片。 将面皮放在披萨盘里。
9/15. 用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。
10/15. 再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒。
11/15. 逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。
12/15. 表面码上北极虾,再撒上一层奶酪。
13/15. 烤箱180预热10分钟,将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。
14/15. 烤制20分钟的时候,取出再加上一层奶酪。
15/15. 烤箱上火调到200度,继续烤制奶酪完全融化即可。