北极虾披萨怎么做,北极虾披萨怎么做好吃,北极虾披萨做法

2023-06-26 09:45 外国美食 0万阅读 投稿:初心房间
主料
高筋面粉150克
辅料
马苏里拉奶酪适量甜玉米粒适量北极虾适量
火腿肠适量菠萝适量酵母3克
温水90克黄油10克适量
白糖适量

北极虾披萨的做法,共15个步骤

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1/15. 将所有主料放入面包桶中。

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2/15. 把面包桶放入烤箱中固定好。

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3/15. 接通电源,启动和面程序。

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4/15. 程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。

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5/15. 放入烤箱,再启动发酵程序。 发酵到2倍大。

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6/15. 准备好所用辅料。

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7/15. 将面团取出,揉圆。

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8/15. 擀成大于披萨盘的圆片。 将面皮放在披萨盘里。

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9/15. 用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。

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10/15. 再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒。

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11/15. 逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。

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12/15. 表面码上北极虾,再撒上一层奶酪。

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13/15. 烤箱180预热10分钟,将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。

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14/15. 烤制20分钟的时候,取出再加上一层奶酪。

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15/15. 烤箱上火调到200度,继续烤制奶酪完全融化即可。

小窍门

做披萨面团一次揉面15分钟就可以了,最后把上火调高一些,可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。
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