| 主料 | ||
| 大土豆1个 | 宜家奶油沙司粉1袋 | 宜家欧芹粉适量 |
| 清水280毫升 | 牛奶70毫升 | 熟芝麻少许 |
1/18. 大土豆一个，洗净削皮
2/18. 切成厚片
3/18. 放入蒸锅，蒸至熟透
4/18. 准备沙司料
5/18. 土豆蒸熟，出锅晾凉
6/18. 装入保鲜袋，用擀面杖碾成泥
7/18. 将碾好的土豆泥装入大碗
8/18. 搓成丸子，摆入盘中
9/18. 用芹菜叶装饰
10/18. 将奶油沙司粉倒入碗中
11/18. 加适量清水
12/18. 调成均匀的稀糊状
13/18. 取小锅，放电磁炉上，倒入清水和牛奶
14/18. 煮沸后，加入沙司糊，边倒边搅拌
15/18. 再次煮沸后，再煮3分钟即可，同时不断搅拌。
16/18. 煮好的奶油沙司呈稀浆糊状
17/18. 浇在摆好的土豆丸子上
18/18. 洒上些许欧芹粉和熟芝麻，即可
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