| 主料 | ||
| 高筋粉200克 | 橄榄油15毫升 | 温水100毫升 |
| 辅料 | ||
| 番茄酱适量 | 披萨草适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
| 青椒一个 | 红椒一个 | 香菇六个 |
| 萨拉米香肠适量 | 大蒜适量 | 洋葱适量 |
| 白糖10克 | 盐2克 | 干酵母2克 |
萨拉米披萨的做法，共8个步骤
1/8. 酵母放入温水中，加糖一起搅拌均匀，在高筋粉中加盐、橄榄油。
2/8. 将酵母水倒入高筋粉中，混合揉成团，用手将面团向前推搓，摔打至光滑，抻开时有劲道。用保鲜膜盖住面团，发酵45分钟，使得棉拖呈原来的两倍大。这是可以将配料切好备用。
3/8. 把面团拍扁排气，将面团揉成发酵前的大小，再静置15分钟。然后将面团擀成大小合适的面皮。中间薄，边缘厚。将烤盘抹上橄榄油，放入面皮，用叉子扎些小洞。
4/8. 烤箱预热200度10分钟，之后关火，将面皮放入，10分钟后拿出。在面皮上刷上一层橄榄油、番茄酱，大蒜片，撒上一层薄薄的马苏里拉奶酪。
5/8. 再放上配料，香菇片，洋葱圈，萨拉米香肠，撒上奶酪丝（根据个人喜好，喜欢拉丝效果的就多加些）
6/8. 烤盘放入烤箱中层，200度下火烤制10分钟后取出。
7/8. 在上面撒上青红椒片、披萨草以及最后一层奶酪丝。
8/8. 放入烤箱中，再烤5分钟，之后就可以出锅了。香喷喷的萨拉米披萨，诱惑你的胃！！！
