| 主料 | ||
| 西红柿600克 | 葱头100克 | 比萨草1小勺 |
| 大蒜4瓣 | 白糖1大勺 | 罗勒1/2小勺 |
| 黄油30克 | 黑胡椒粉1小勺 | |
| 辅料 | ||
| 盐6克 | ||
1/7. 西红柿切小丁、葱头切小丁，大蒜拍碎切末
2/7. 锅烧热，放入黄油烧至熔化
3/7. 等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
4/7. 洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
5/7. 西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀
6/7. 盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
7/7. 煮好以后，水分还是比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅
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