| 主料 | ||
| 吐司4片 | 烤肠16片 | 芝士4片 |
| 鸡蛋2个 | 牛奶适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黑胡椒适量 | |
1/20. 备好材料。
2/20. 吐司把边切去。
3/20. 烤肠切片。
4/20. 取其中2片吐司和几片烤肠备好。
5/20. 取一片吐司放在盘中备用。
6/20. 烤肠以四片为一组铺在吐司上。
7/20. 铺上芝士。
8/20. 再铺一层烤肠。
9/20. 和一片芝士。
10/20. 最后盖上吐司片。
11/20. 打两只鸡蛋在碗里，并倒入牛奶。
12/20. 打散，加入盐，和黑胡椒。
13/20. 锅中放油加热。
14/20. 蛋液倒入盘里。
15/20. 组合好的吐司轻轻的蘸满蛋液。
16/20. 放入已加热好的油锅里煎制。
17/20. 小火煎制到两面金黄即可。
18/20. 取出放在吸油纸上沥干油份。
19/20. 以对角线切成两半。再撒些黑胡椒。
20/20. 成型。
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