| 主料 | ||
| 肉糜300克 | 土豆四个 | |
| 辅料 | ||
| 马苏里拉奶酪50克 | 馒头一个 | 葱一段 |
| 姜1块 | 牛奶两勺 | 盐一点五茶匙 |
| 橄榄油一汤匙 | 黑胡椒两茶匙 | 蚝油一汤匙 |
1/6. 原料图。
2/6. 奶酪切丁，馒头去皮切块混合牛奶。肉糜加葱末，姜末，切碎的土豆一起绞碎，比饺子馅细腻，比泥又粗糙点。
3/6. 加入所有调料，用打蛋器打上劲。
4/6. 加入馒头，继续搅打上劲。均匀细腻为好
5/6. 用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块，里面塞个奶酪封口即可
6/6. 入平底锅煎定型，一次多做点装起来，吃的时候用烤箱200度，烤到自己喜欢的色彩就可以了。
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