| 主料 | ||
| 鸡肉三大块 | 洋葱一个 | 土豆一个 |
1/8. 先准备三大块鸡肉,一个洋葱和一个土豆。
2/8. 调料相当简单:盐和泰式甜辣酱。
3/8. 首先先将鸡肉,洋葱和土豆切条.鸡肉中加点盐上味,放置在碗中10分钟以便上味。
4/8. 锅内放少许油,翻炒土豆条,加少许盐。
5/8. 待土豆条炒软,出锅,加新油,炒鸡肉条,无需加盐。
6/8. 待鸡肉变色,加如土豆条一起中火翻炒。
7/8. 翻炒鸡肉和土豆的同时加入泰式甜辣酱,甜辣酱没过锅中鸡肉和土豆条的量的一半,再翻炒1分钟。
8/8. 最后装盆,放香菜点缀.如果觉得太干,可以直接加甜辣酱搅拌。
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