| 主料 | ||
| 小面包2个 | 鸡肉1块 | 生菜4片 |
| 紫甘蓝少许 | 沙拉酱适量 | 面包糠50克 |
| 鸡蛋1个 | 淀粉50克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 橄榄油1勺 | 黑胡椒粉少许 |
| 辣椒粉1勺 | ||
香辣鸡肉汉堡的做法，共10个步骤
1/10. 一块鸡胸肉切成圆形，大小与面包差不多就可以啦！大家也可以将鸡胸肉换成鸡腿，将鸡腿剔除骨头就可以。
2/10. 将鸡胸肉分成2块。如果鸡胸肉比较厚，分3块，比较薄的鸡胸肉分2块就可以。鸡胸肉太厚不容易入味，炸时候不容易熟透。
3/10. 在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。撒入调料的鸡肉用手多拍拍让调料的味道更好的融入到鸡肉里。
4/10. 将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。
5/10. 再放到淀粉里面滚一圈，沾上淀粉。
6/10. 在从新回到鸡蛋液里滚一圈。
7/10. 最后裹上面包糠。
8/10. 将裹上面包糠的鸡肉放到油里炸到焦黄即可捞出沥油。
9/10. 小面包从中间切开、铺上洗干净的生菜叶，在菜叶上挤上沙拉酱。沙拉酱有不同种的口味，配汉堡我个人比较喜欢咸味沙拉酱。
10/10. 放上炸好的鸡肉，在放些切丝的紫甘蓝就可以吃啦！青菜大家可以自己任意搭配！在公众号里输入【小面包】系统会自动回复您小面包的具体做法哦！
