| 主料 | ||
| 韩国年糕段适量 | 膏蟹适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 葱段适量 | 鸡粉适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 | |
1/10. 韩国年糕段,水冲洗下沥干
2/10. 葱白及葱段分开,姜丝
3/10. 螃蟹斩件,去掉里面不能吃的杂质(上右角那些)
4/10. 撒点淀粉(起到膏不外流)
5/10. 年糕用油稍炸下(捞起沥干油), 作用是炒的时候不会沾锅底,又有脆感, 其次是炸后的年糕有很多小气孔,炒时更容易入味.
6/10. 油锅下螃蟹翻炒炒
7/10. 加入姜丝及葱头段部分.继续翻炒
8/10. 加入炸好的年糕.接着翻炒
9/10. 同时加点胡椒粉及盐
10/10. 最后加入葱段,翻翻就可以了.(因为葱炒久有臭味,一般都留到最后加)
茄汁虾仁意面怎么做，茄汁虾仁意面怎么做好吃，茄汁虾仁意面做法
鸡尾酒虾怎么做，鸡尾酒虾怎么做好吃，鸡尾酒虾做法
牛油果鸡肉芦笋意面怎么做，牛油果鸡肉芦笋意面怎么做好吃，牛油果鸡肉芦笋意面做法
香蕉鸡蛋三明治怎么做，香蕉鸡蛋三明治怎么做好吃，香蕉鸡蛋三明治做法
缤纷水果蔬菜沙拉怎么做，缤纷水果蔬菜沙拉怎么做好吃，缤纷水果蔬菜沙拉做法
鸡汤土豆泥怎么做，鸡汤土豆泥怎么做好吃，鸡汤土豆泥做法
隔夜早餐燕麦粥怎么做，隔夜早餐燕麦粥怎么做好吃，隔夜早餐燕麦粥做法
西兰花塔怎么做，西兰花塔怎么做好吃，西兰花塔做法
香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做，香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做好吃，香肠普罗旺斯杂菜烩做法
鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做，鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做好吃，鱼子酱牛油果煎鸡蛋做法
