| 主料 | ||
| 牛肉500克 | 炖肉料包1小包 | |
| 辅料 | ||
| 土豆3个 | 洋葱1个 | 青椒1个 |
| 西红柿1个 | 牛奶1袋 | 姜5片 |
| 大蒜2瓣 | 黑胡椒适量 | 意大利什锦香料少许 |
| 咖喱粉适量 | 爱思必金牌咖喱4块 | 盐适量 |
1/6. 把肉洗净块，蔬菜切块。注意肉要充分把血水拔出，肉不焯水
2/6. 把牛肉洗净块，蔬菜切块，姜切碎，蒜拍碎。注意肉要充分把血水拔出，肉不焯水
3/6. 倒油，把三分之一切碎的洋葱和姜炝锅，待姜金黄色放入牛肉煸炒，放入咖喱粉、意大利什锦香料、黑胡椒、4块爱思必金牌咖喱，加水搅拌注意不要使汤汁粘在锅上，等开了把原料放入电高压锅，用炖肉档，并加入炖肉料包。
4/6. 半小时以后，肉炖好后把汤汁过滤一下，把姜和调味包过滤出去，如果觉得麻烦可以用生姜粉代替姜。
5/6. 把汤汁和肉到入汤锅中，加入土豆和蒜，等土豆半熟后加入西红柿，土豆烂了，加入三分之二剩余的洋葱和青椒，最后加盐调味。
6/6. 把汤汁和肉到入汤锅中，加入土豆、蒜和牛奶，等土豆半熟后加入西红柿，土豆烂了，加入三分之二剩余的洋葱和青椒，最后加盐调味。
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