| 主料 | ||
| 意粉100克 | 洋葱半个 | 胡萝卜一条 |
| 番茄一个 | 青椒一个 | |
| 辅料 | ||
| 蒜蓉适量 | 番茄酱适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 罗勒适量 | 盐适量 | |
1/9. 将牛肉切碎，胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用；
2/9. 青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜切碎粒，番茄切小块备用；
3/9. 准备调料；
4/9. 奶锅水热后放入意粉约煮8分钟；
5/9. 捞起过冰水（凉开水），滤水后备用；
6/9. 平底锅倒入植物油，放入蒜、洋葱炒出香味；
7/9. 倒入牛肉碎，炒熟；
8/9. 加入胡萝卜、番茄，番茄酱翻炒，最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱；
9/9. 在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。
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