| 主料 | ||
| 面包片适量 | 紫薯适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 车打干酪适量 | 牛奶适量 | 白糖适量 |
| 黄油适量 | ||
1/9. 主料：面包片、紫薯、车打干酪、鸡蛋配料：牛奶、白糖、黄油.
2/9. 把紫薯蒸熟切成丁。
3/9. 把陈年车打干酪刨成丁，放入砂糖拌匀。
4/9. 把馅料均匀的铺在面包片上。
5/9. 再盖上一片面包。
6/9. 一个鸡蛋，放点白糖、牛奶，拌匀。
7/9. 把酿好馅料的面包片两面沾上鸡蛋液。
8/9. 我做了两种，一种是裹蛋液放在平底锅上用黄油煎，一种是刷上蛋液直接放在烤箱里150度烘烤10分钟。前者口感松软，后者表皮酥脆，看个人喜好吧！
9/9. 紫薯奶酪再和点白糖的馅料太美味了！
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