主料 | ||
里脊肉250克 | ||
辅料 | ||
面包糠适量 | 鸡蛋适量 | 豆粉适量 |
香辣酱适量 | 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
老抽适量 | 蚝油适量 |
香辣酱猪排的做法,共4个步骤
1/4. 将猪肉洗净切成大片
2/4. 一层层倒入料酒,胡椒粉,老抽,耗油,抹匀,覆盖保鲜膜放入冰箱腌制两小时。
3/4. 取出,取平底锅倒油烧热。将肉排蘸上一层蛋液,再占一层豆粉,最后蘸上面包糠,入锅油炸,两面金黄时捞出。
4/4. 将炸好的猪排放入盘中,均匀地涂抹买好的或特制的香辣酱。无比美味的酱香猪排就做好了。
主料 | ||
里脊肉250克 | ||
辅料 | ||
面包糠适量 | 鸡蛋适量 | 豆粉适量 |
香辣酱适量 | 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
老抽适量 | 蚝油适量 |
1/4. 将猪肉洗净切成大片
2/4. 一层层倒入料酒,胡椒粉,老抽,耗油,抹匀,覆盖保鲜膜放入冰箱腌制两小时。
3/4. 取出,取平底锅倒油烧热。将肉排蘸上一层蛋液,再占一层豆粉,最后蘸上面包糠,入锅油炸,两面金黄时捞出。
4/4. 将炸好的猪排放入盘中,均匀地涂抹买好的或特制的香辣酱。无比美味的酱香猪排就做好了。