| 主料 | ||
| 马铃薯适量 | 培根适量 | 鸡蛋适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 橄榄油适量 | 心型煎蛋器适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/7. 马铃薯洗净去皮切成小片，培根也切成小片状
2/7. 将马铃薯放入碗里，加入适量精盐拌匀
3/7. 锅中热适量橄榄油，倒入马铃薯片煎炒
4/7. 煎炒至变软时加入培根片继续翻炒，待马铃薯变得粘软时用勺子剁碎
5/7. 盛出盘里加入打散的蛋液
6/7. 加入适量黑胡椒粉拌匀
7/7. 电饼铛倒入少许橄榄油加热,放入心型煎蛋器，在煎蛋器中勺入马铃薯蛋糊，均匀煎至两面金黄即可
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