蓝纹奶酪沙拉怎么做,蓝纹奶酪沙拉怎么做好吃,蓝纹奶酪沙拉做法

2023-12-21 09:42 外国美食 0万阅读 投稿:涮酷大神
奶酪可以是香甜的,也可以是臭气熏天的。蓝纹奶酪---奶酪中的重口味,是世界著名的十大奶酪之一,已经有2000多年的历史。上面的绿毛其实是一种绿霉菌发酵后的产物,这种霉菌是对身体有益的益生菌,发酵过程中,使奶酪形成了蓝色的大理石样的花纹,而且味道非常独特、浓烈。舌头记住的往往是那些最能挑战味蕾的味道,嗜臭,你的口味够重吗?
主料
蓝纹奶酪适量苦菊生菜适量风干火腿片适量
圣女果适量
辅料
橄榄油3勺冠利香醋1勺黄芥末1勺
黑胡椒适量适量

蓝纹奶酪沙拉的做法,共6个步骤

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1/6. 苦菊生菜、圣女果洗净沥干。

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2/6. 圣女果切片、生菜用手撕成小块。

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3/6. 蓝纹奶酪切成小块。

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4/6. 橄榄油3勺、冠利香醋1勺、黄芥末1勺、黑胡椒、盐混合调成油醋汁。

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5/6. 沙拉碗中放入沙拉菜垫底,随后再放入蓝纹奶酪,风干火腿。

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6/6. 淋上醋酱汁均匀搅拌即可。

小窍门

1、蓝奶酪味道浓烈,通常在餐后单独食用,或在其他奶酪之后食用,也可烹制成沙律。

2、蓝纹奶酪不仅可以与面包、鸡蛋、各种蔬菜搭配食用,而且搭配一些肉类也非常可口,如肉卷、肉糜、兔肉。

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