甜筒沙拉怎么做,甜筒沙拉怎么做好吃,甜筒沙拉做法

2023-12-20 09:56 外国美食 0万阅读 投稿:洞房
非常可爱也非常美味的一款沙拉,是诗心版的私家美食。牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒,搭配着缤纷、美味的沙拉,混合在一起,在嘴里相融合,那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱,吃得开心的甜筒沙拉,我想,无论大人、孩子,都一定都会喜欢的。

新年的脚步已经越来越近了,家宴时不防做上一些,一定能得到大家的好评。

主料
蛋筒原料:鸡蛋2个适量蛋筒原料:低粉50克适量蛋筒原料:玉米油40克适量
蛋筒原料:糖粉25克适量沙拉原料:胡萝卜适量沙拉原料:紫甘蓝适量
辅料
沙拉原料:鲜虾适量沙拉原料:鸡蛋适量沙拉原料:火腿适量
沙拉原料:杏仁适量沙拉原料:玉米适量沙拉原料:豌豆适量
沙拉原料:芹菜适量沙拉酱2大勺1/4茶勺
胡椒粉少许橄榄油几滴

甜筒沙拉的做法,共21个步骤

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1/21. 先制作蛋筒,这个可以一次多做些。食用油中加入糖粉。

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2/21. 用打蛋器搅拌均匀。

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3/21. 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

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4/21. 分多次加入食用油中,每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀。(此时蛋糊体积较大且蓬松轻盈)

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5/21. 筛入低粉。

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6/21. 用打蛋器或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。

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7/21. 蛋卷模小火两面预热。

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8/21. 打开舀入一勺蛋糊。

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9/21. 盖上盖子,两面各烤一分钟左右。

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10/21. 烤至蛋筒皮表面金黄即可。

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11/21. 趁热把蛋筒皮卷起来,做成甜筒的样子。

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12/21. 开始制作沙啦,先准备好所有沙拉的用料。

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13/21. 芹菜、胡萝卜洗净切成小条,虾去头去壳去虾线,切成小块,豌豆、玉米洗净。

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14/21. 小锅里加入适量水烧开,调入1/2茶勺的盐和少许油,依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、虾仁,焯至断生,入底味。(我因为要考虑宝宝的肠胃,所以焯了一下水,如果全是大人,胡萝卜和芹菜也可不炒水哈)

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15/21. 捞出控干水份。

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16/21. 鸡蛋煮熟去壳切成小块,火腿和紫甘蓝切成丝,杏仁剥好。

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17/21. 把除杏仁外的所有材料放入碗中。

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18/21. 调入1/4茶勺的盐和少许胡椒粉以及几滴橄榄油。

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19/21. 加入2大勺的沙拉酱,拌匀。

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20/21. 最后加入杏仁轻轻拌匀。

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21/21. 把做好的沙拉装入做好的蛋筒里即可。

小窍门

诗心片语:

1:蛋筒可以一次多做几个,直接吃就是蛋卷哈。

2:沙拉的配菜可依据自己的喜好进行搭配。

3:做沙拉时加杏仁,口感特别好。

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