| 主料 | ||
| 培根三片 | 土豆一个 | |
| 辅料 | ||
| 圣女果八个 | 芹菜一棵 | 杂菜一把 |
| 红腰豆一把 | 洋葱半个 | 大蒜五瓣 |
| 黄油15克 | 盐一茶匙 | 胡椒粉茶匙 |
1/6. 原料图。红腰豆泡一夜。
2/6. 土豆切丁，加一碗水打成泥。洋葱蒜切末，芹菜培根切丁，圣女果切两半。
3/6. 锅里融化黄油，小火把洋葱蒜炒香。
4/6. 放入培根，炒出油，放入杂菜，小番茄，腰豆炒均匀。
5/6. 倒入土豆泥，一碗牛肉汤或者骨头汤。大火煮开，调入盐，胡椒粉小火熬煮到腰豆软（不要烂），汤汁成茄汁色。
6/6. 汤汁浓郁后，加入芹菜大火煮开即可。
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