| 主料 | ||
| 虾5-8只 | 鱼子酱一小罐 | 意大利面三分之一(盒) |
| 辅料 | ||
| 紫洋葱1个 | 蒜片4-5个 | 鸡蛋1个 |
| 切达干酪3块 | 香菜少许 | 奶油一小盒 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
魚子奶油蝦意粉的做法，共31个步骤
1/31. 切达干酪 Cheddar Cheese
2/31. 鸡蛋
3/31. 奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)
4/31. 小颗粒鱼子酱 （颜色不限）
5/31. 紫洋葱
6/31. 意大利面： 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。
7/31. 虾去壳
8/31. Parsley 欧芹（香菜）
9/31. 蒜切片
10/31. 洋葱切碎
11/31. 小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese
12/31. 蛋打散
13/31. 油
14/31. 盐和胡椒
15/31. 锅放入水等烧开，水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。
16/31. 烧大概5-7分钟，从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。
17/31. 平底锅放油等热。
18/31. 放入碎洋葱
19/31. 放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。
20/31. 放入虾
21/31. 蒜，洋葱和虾一起炒香，把虾炒8分熟。
22/31. 拿出炒熟的虾
23/31. 保留锅里的材料不要浪费，放入奶油（忌廉）
24/31. 放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化
25/31. 奶酪快要溶化前关火，放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热，要不然鸡蛋会变一块块。
26/31. 放入虾
27/31. 放入欧芹（香菜）
28/31. 放入意大利面
29/31. 放入鱼子酱
30/31. 放入胡椒粉，把锅内所有东西一起搅拌。
31/31. 装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动！！！
