主料 | ||
鸡翅根8-10只 | 味霖(或者米酒)15克 | |
辅料 | ||
蜂蜜15克 | 匈牙利红椒粉5克 | 美味鲜酱油20克 |
蚝油12克 | 大蒜2块 | 番茄酱10克 |
蜂蜜棒棒翅的做法,共6个步骤
1/6. 鸡翅根用刀在根部切一圈,切断筋和肉
2/6. 然后用手将鸡翅肉往下扒到底。如果不好扒,用刀沿着骨头向下刮即可
3/6. 将腌料拌匀
4/6. 均匀的涂抹在鸡翅上。建议至少腌制3小时以上至过夜(天气颜色要放冰箱哟)
5/6. 将烤箱预热200度,鸡翅骨头根部包上锡纸(防止烤的焦糊难看也方便拿取食用)
6/6. 入烤箱烤约20分钟左右,中间可以取出烤盘刷一次蜂蜜水,再放回烤箱继续烤(怕麻烦也可以省略此步骤)