红豆批萨怎么做,红豆批萨怎么做好吃,红豆批萨做法

2023-12-17 09:35 外国美食 0万阅读 投稿:中药文化
主料
面包面团200
辅料
蜜红豆适量萨拉米肠适量杏鲍菇适量
番茄酱适量批萨草适量马苏里拉奶酪适量

红豆批萨的做法,共8个步骤

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1/8. 面包面团排气后,擀成圆片放到批萨盘里(9寸),再用手抻拉按平至覆盖整个批萨盘底部

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2/8. 在面片表面扎小孔。我用的工具是叉子,也可以用竹签、牙签等尖头器具

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3/8. 烤箱预热180度,将面片放进去烤8-10分钟后取出来

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4/8. 在面片表面涂上番茄沙司

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5/8. 铺上一层蜜红豆

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6/8. 放上萨拉米肠和杏鲍菇薄片

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7/8. 撒上批萨草和马苏里拉奶酪

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8/8. 入预热180度的烤箱烤15分钟即可出炉

小窍门

1.做批萨的面团一般跟面包面团一样,我这个是做吐司剩下的一块面,也可以用家里蒸馒头的普通面团。

2.将批萨饼坯事先烤一下,不但能增加饼皮脆感,还能防止漏馅。

3.上面的食材随意,我是家里有什么就放什么了,但一般放含水量较少的食材为宜。

4.批萨好吃的秘诀就在于奶酪,进烤箱之前撒一些,距离出炉前5分钟再撒一次,会起到比较好的拉丝效果。当然,如果奶酪质量不好,放多少都不会拉丝的。

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