| 主料 | ||
| 牛排适量 | 现磨黑胡椒适量 | 橄榄油适量 |
| 橄榄油适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 芹菜二根 | 土豆一个 |
| 胡萝卜半根 | 红椒半个 | 盐适量 |
1/8. 准备材料。
2/8. 牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。
3/8. 准备配菜：芹菜切段，土豆胡萝卜切块，红椒切片。
4/8. 将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮难熟的土豆和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫一下捞出备用。
5/8. 将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。
6/8. 将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。
7/8. 煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
8/8. 配菜与牛肉盛于盘中开吃喽。
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