| 主料 | ||
| 白饭（砂锅煮熟的米饭）适量 | 香芹粉（巴西里粉）适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 橄榄油（或食用油适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | ||
1/14. 使用砂锅煮好的白饭（米饭） 。
2/14. 蒜 > 切成蒜末 。
3/14. 香芹粉（巴西里粉）。
4/14. 备用炒锅 , 以中火或中小火热锅 。
5/14. 锅中倒入橄榄油 , 热油 。（食用油均可 。）
6/14. 加入切好的蒜末 。
7/14. 以小火煎出蒜焦香 。
8/14. 倒入白米饭,转为中火。
9/14. 使用锅铲 , 将米饭均匀的边切边压平的反复动作 。
10/14. 均匀的边切边压平的 , 翻搅拌至白饭, 蒜 , 橄榄油（或食用油）入味 。
11/14. 均匀的翻搅拌入味之后 , 再撒上盐 , 黑胡椒粉 。
12/14. 最后翻搅拌均匀入味 , 即可熄火 。
13/14. 盛装碗里 。
14/14. 均匀的撒上香芹粉（巴西里粉） 。
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