| 主料 | ||
| 意面100克 | 番茄1个 | 洋葱少许 |
| 胡萝卜少许 | 肉碎适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 酱油适量 | 淀粉适量 | |
家常版番茄肉酱意面。的做法，共10个步骤
1/10. 肉末用料酒，少许盐，还有淀粉腌制下。番茄去皮和洋葱还有胡萝卜切小粒。番茄我是直接削皮的。
2/10. 沸水里面下少许盐，然后放入面条。大概煮7-10分钟左右，要软一点就煮久一点，这种貌似很难煮烂，我煮了十分钟左右。
3/10. 煮面条的同时有两个炉子的话可以热锅下油弄肉酱。也可以等面条好之后，让面条在锅里待着。然后开始弄肉酱。锅热下油然后放入腌制过的肉碎末翻炒。
4/10. 炒至肉碎熟之后拨锅的一边，然后另一边放入洋葱末，胡萝卜末和番茄末翻炒。
5/10. 然后和肉碎一起翻炒
6/10. 加入两三勺番茄酱，还有一小勺糖，和一点点淀粉水，还有少许酱油。（因为之前肉末有下一点点盐腌制了，加糖是因为番茄和番茄酱有点酸，可以根据自己口味选择下或者不要，个人觉得加点酱油也会提味。做出来的肉酱不输淘宝上卖的那种做好的肉酱包哦。）
7/10. 捞起装盘
8/10. 淋上番茄肉酱
9/10. 本来还想煎个鸡蛋摆在上面，但是这一份满满的份量，都差点吃不完哈，就没弄了。也可以自己搭配点西洋菜什么清楚放旁边点缀哦
10/10. 有没有感觉到一种划算又可口的吸引。嘻嘻，吃完好满足哇~
