什锦披萨怎么做,什锦披萨怎么做好吃,什锦披萨做法

2023-12-13 09:08 外国美食 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
主料
高粉150克白糖2小匙酵母2克
牛奶或水80克玉米油10克
辅料
四分之一小匙马苏里拉奶酪150克蕃茄酱或批萨酱适量
火腿肠适量鲜虾适量脆皮肠适量
杏鲍菇适量甜玉米粒适量

什锦披萨的做法,共15个步骤

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1/15. 将主料全部混合,揉成光滑具有延展性的面团,盖上保鲜膜,放室温下发酵至两倍大。

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2/15. 马苏里拉奶酪切成条状待用。

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3/15. 虾去掉外壳和虾线,从背部剖开,用刀背剁几下。

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4/15. 加入料酒,盐,胡椒粉码味。

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5/15. 香肠切小圆片。

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6/15. 杏鲍菇切半圆片。

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7/15. 把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼,放在涂了黄油的9寸披萨盘中。

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8/15. 用叉子在上面叉一些小孔。

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9/15. 涂上一层蕃茄酱或披萨酱,并撒上一层马苏里拉奶酪

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10/15. 在周围和里面都铺上一层香肠小圆片。

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11/15. 再铺上一层杏鲍菇片。

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12/15. 铺上码好味的开背虾。

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13/15. 最后铺上小脆皮肠和甜玉米粒。

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14/15. 放入预热200度的烤箱内。温度根据自家烤箱调节。

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15/15. 烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。

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