| 主料 | ||
| 大米饭1碗 | ||
| 辅料 | ||
| 杂菜150克 | 黄瓜粒丁50克 | 菠萝丁80克 |
| 火腿丁1片 | 蘑菇丁50克 | 洋葱碎30克 |
| 马苏里拉奶酪80克 | 黑胡椒碎适量 | 盐半小勺 |
| 黄油1小块 | 淡奶油50毫升 | |
1/9. 准备好杂菜、蘑菇丁、菠萝丁、大米饭等材料。
2/9. 往锅里放入一小块黄油，溶化后放入洋葱碎煸炒。
3/9. 再放入蘑菇丁、黄瓜丁、杂菜继续煸炒2分钟。
4/9. 再加入食盐和黑胡椒碎。
5/9. 放入大米饭继续煸炒，有结块的用铲子弄碎后炒匀。
6/9. 放入菠萝丁炒匀，最后放入淡奶油炒匀。
7/9. 讲炒好的饭放入盘子中，上面撒上 刨成丝的马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，以185度烤15分钟即可。
8/9. 讲炒好的饭放入盘子中，上面撒上 刨成丝的马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，以185度烤15分钟。
9/9. 当饭的表面烤成金黄色即可。
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