| 主料 | ||
| 鲜芒果500克 | 黄瓜150克 | 沼虾5只 |
| 辅料 | ||
| 芝麻菜5片 | 生菜内芯50克 | 甜沙拉酱50克 |
| 黑胡椒粗粒1克 | 盐2克 | |
1/6. 在锅中加入清水煮沸后，挤入少许柠檬汁，加入沼虾，将其煮熟。
2/6. 将煮熟的沼虾去虾壳，取虾肉并用刀切小块待用。
3/6. 黄瓜刨去部分皮，切小块待用。
4/6. 芒果留皮取果肉待用。
5/6. 将以上步骤食材放入碗中，加入甜沙拉酱、盐、黑胡椒搅拌均匀。
6/6. 把半片完整的芒果皮中的果肉刮干净（芒果皮当器皿用），将步骤5中的食材装入芒果皮内，与生菜内芯、芝麻菜一起装碟享用即可。
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