酥脆日本豆怎么做,酥脆日本豆怎么做好吃,酥脆日本豆做法

2023-11-28 09:58 外国美食 0万阅读 投稿:涮酷美食
今天儿子睡觉比往常早,我自己待着没事干。本想泡点花生米做五香花生来着,突然想到小时候吃的零食日本豆了,外皮酥脆、咸甜适口,想着自己要是也能做就好了。

之前做过芝麻酥条,酥脆的很好吃,而且放好几天都还是那么酥,于是就按照做芝麻酥条的做法做了日本豆。

做好后外皮很酥脆,因为是自家做,用烤箱烤出来的,所以没有卖的那样好,但吃起来确实很酥脆的呢,感兴趣的亲们可以试一试哦。

主料
低筋粉80克花生100克
辅料
玉米油20克白糖2克4克
泡打粉2克25克

酥脆日本豆的做法,共9个步骤

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1/9. 将低筋粉、泡打粉、盐、白糖称好混合

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2/9. 倒入玉米油,搓成颗粒状

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3/9. 再倒入水揉成面团

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4/9. 准备好花生米,最好选用小粒的花生米容易熟

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5/9. .揪一小块面,按成饼状

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6/9. 放入一粒花生米

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7/9. 用手心揉圆

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8/9. 烤盘上涂抹一层油,依次做好间隔摆入烤盘

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9/9. 烤箱提前预热,170度上下火烤20分左右

小窍门

1花生米的量仅供参考

2烤箱时间依各家所定

3面粉的吸水性不同,水的用量可酌情添加或减少

4包花生米的面皮不用太厚,花生米最好选用小粒的,这样容易烤熟

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