| 主料 | ||
| 虾10个 | 西红柿1个 | 青菜几个 |
| 年糕6个 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜4颗 | 干辣椒少许 | 奶油50毫升 |
1/10. 所用的主材料
2/10. 碎辣椒，蒜切沫，西红柿切丁.
3/10. 锅里倒入少许油，油热了之后，倒入西红柿，煸出西红柿汁儿
4/10. 倒入蒜末，翻炒一下.
5/10. 放入辣椒，炒一下.
6/10. 倒入奶油，少许.增加这个汁儿的厚重感和浓度.
7/10. 倒入少许的水，稀释一下，因为等下要煮年糕，会有一定的水分流失.
8/10. 倒入年糕，煮盖上锅盖煮5分钟，年糕一般味道不容易进去，这道菜味道都进入年糕里了，很好吃.
9/10. 年糕煮好后，倒入去掉虾线的虾.
10/10. 倒入青菜，煮一下.最后加入盐和少许的醋，会让这个sauce增一些酸味.很好吃的.
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